Фото 48318 | 28.01.10
Производители
VestfrostК одному из самых известных имен на рынке по производству холодильников относится компания Vestfrost. Эта... |
SnaigeБренд Snaige являет собой очень молодую компанию. В переводе данное название означает «снежинка». В России... |
LGGoldStar или же LG известен для российского потребителя. Местом рождения данной компании является Южная Корея.... |
Домой 
Кухня и посуда Список тем Список сообщений
Кухня и посуда Список тем Список сообщений
Обсуждение посуды и кухонной утвари>>
Вернуться к списку тем
>>
Просмотр всех сообщений
блины
Создано 08.03.2009 Автор: Фрося
БЛИНЫ С МОРКОВЬЮ
---------------------------------------------------------------------------------------------
Компоненты:
Для блинов: 3 яйца, 0,5л молока, 1/4 чл. соли, 1,5 тонких стакана муки.
Для начинки: 1 кг моркови, 1 чл. сахара, 2-3 стл. сливочного масла, 3-4 яйца, соль.
Приготовление: 3 желтка развести 0,5 ст. молока, добавить соль, сахар, муку, замесить крутое тесто. Затем при постоянном помешивании тесто развести оставшимся молоком. Когда тесто станет однородной массой, по консистенции напоминающей сметану, добавить взбитые отдельно белки. Цептер-сковороду нагреть до конца зеленой зоны. Выпечь блины. Пока пекутся блины, сделать начинку: морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке и положить в посуду 1,8 л, сверху уложить хорошо вымытые яйца. Посуду поставить на слабый огонь и довести до середины зеленой зоны. Снять с огня, добавить по вкусу соль, сахар и сливочное масло. Яйца мелко порубить и смешать с морковью. Начинить блины и подавать как закуску.
---------------------------------------------------------------------------------------------
Компоненты:
Для блинов: 3 яйца, 0,5л молока, 1/4 чл. соли, 1,5 тонких стакана муки.
Для начинки: 1 кг моркови, 1 чл. сахара, 2-3 стл. сливочного масла, 3-4 яйца, соль.
Приготовление: 3 желтка развести 0,5 ст. молока, добавить соль, сахар, муку, замесить крутое тесто. Затем при постоянном помешивании тесто развести оставшимся молоком. Когда тесто станет однородной массой, по консистенции напоминающей сметану, добавить взбитые отдельно белки. Цептер-сковороду нагреть до конца зеленой зоны. Выпечь блины. Пока пекутся блины, сделать начинку: морковь вымыть, почистить, натереть на крупной терке и положить в посуду 1,8 л, сверху уложить хорошо вымытые яйца. Посуду поставить на слабый огонь и довести до середины зеленой зоны. Снять с огня, добавить по вкусу соль, сахар и сливочное масло. Яйца мелко порубить и смешать с морковью. Начинить блины и подавать как закуску.